A Secretaria Municipal de Educação realizou uma capacitação voltada às nutricionistas que atuam na alimentação escolar, fortalecendo as ações do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
Durante o encontro, também foi apresentada uma importante novidade: o lançamento de uma cartilha de aproveitamento integral dos alimentos, elaborada para auxiliar as profissionais no dia a dia das cozinhas escolares. O material traz orientações práticas para reduzir o desperdício, estimular a criatividade no preparo das refeições e promover o uso consciente dos alimentos.
A iniciativa reforça o compromisso da gestão municipal com a oferta de uma alimentação escolar cada vez mais saudável, nutritiva e sustentável. Afinal, cuidar da alimentação é também investir na saúde, no desenvolvimento e na aprendizagem das nossas crianças.
